Sie befinden sich hier:
Bauen & Umwelt Veterinäramt Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene

125.949 Einwohner sowie 1100 Lebensmittelbetriebe (Gaststätten, Lebensmittelmärkte, Fleischereien, Bäckereien, Kioske, Ab-Hof-Vermarktung usw.) und alle Milcherzeugerbetriebe werden von uns betreut. Dieser Aufgabenbereich beginnt bereits im Erzeugerbetrieb, setzt sich fort im Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetrieb sowie in der Handelskette bis zum Endverbraucher. Die Lebensmittelüberwachung hat die Sicherstellung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit sowohl der pflanzlichen wie auch der tierischen Lebensmittel zum Ziel bezogen u. a. auf Qualität, mikrobiologische Belastung, Parasiten und Rückstände. Nicht zuletzt sind die Beratungen der Verbraucher und Überprüfungen von Beschwerden zu nennen.

Die Lebensmittelüberwachung erfolgt durch unsere Lebensmittelkontrolleure. Die jeweiligen Zuständigkeitsbereiche entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle:

Zuständigkeitsbereich	Ansprechpartner/in	Telefon
Dötlingen, Großenkneten, Harpstedt	Frau Bauer	04431-85 397
Hatten, Hude, Wardenburg	Herr Thienel	04431-85 388
Ganderkesee, Wildeshausen	Herr Mehrtens	04431-85 389

 

Wenn Sie für eine Hausschlachtung einen Fleischbeschautierarzt benötigen wenden Sie sich bitte an:

Zuständigkeitsbereich	Ansprechpartner	Telefon
Dötlingen, Hatten, Huntlosen, Wildeshausen	Herr Abel	04482-8901
Samtgemeinde Harpstedt	Herr Dr. Henning	04431-85 385
Ganderkesee, Hude	Herr Dr. Hagens	0421-5285800
Großenkneten, Wardenburg	Herr Yalcin	04407-717822